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“我可專門在網上看到影片,坐地鐵前來享用的,讓我等了十分鐘。”

一個普通的上班族此刻也是忍不住開始抱怨,這下班的自由時間多麼寶貴啊.

要不是地鐵順路,估計還等更久,來了之後就在這裡乾等著,自已可是相當焦躁,這不得向老闆吐槽?

你知道這十分鐘對一個下班族來說有多麼重要嗎?

哪怕多休息一會兒,都是極度的自由。

“小夥子,你等了十分鐘,我都等了半個小時,怎麼我都不急,你急什麼。對美食要有耐心。”

明開抬頭一看,原來是昨天替自已幫忙的王女士。沒想到今天她還在這裡,真是讓明開倍感意外。。

殊不知王女士在五點多一點的時候就在明開所在的位置等著呢。這一點旁邊賣澱粉腸也是可以作證。

以為是來買澱粉腸的顧客,沒想到都是想要問那‘明食記’今天什麼時候開始擺攤。

要看下班時間,明開也是打工人啊。回答不好,別人會認為你做生意不講誠信。

回答好了,很多客人也不會專門在你上班時候到店。能在明開擺攤的時間點來就不錯了。只要能來,絕對能吃上。

“別吵別吵啊,大家都是為了吃美食才來到這裡的,就別給別人添亂了,好不容易來了,就讓老闆好好做吧。”

明開此刻忙的飛起,將店鋪牌子點亮,隨後豎了一塊牌子,上面的字型相當工整,是當天出售的食品,讓人一目瞭然。

“今天開張只售賣兩種,芝士牛肉餅和芝士玉米餅!!!”

明開再次大聲的向後面喊道,生怕他們離開僅僅是因為聽不見。

“老闆,我要一份牛肉芝士餅。”

“我可是回頭客,昨天那麼棒的蔥花餅,想必今天的也不錯,給我來兩張玉米芝士和牛肉芝士餅。”

這次換了一個更大的盆,裡面裝的全是系統已經做好的麵糰,具體多少張數明開不知道,不過看那高高的疊成一層的樣子,怕是三百不止了。

在鐵板上倒入熱油,明開便將十張餅依次全部攤開,等到略微焦黃時候翻面即可,切記不可烤焦。與之前製作不同的方式是,肉都是在餅裡面。

“哎,老闆,你這餅賣的,怎麼和昨天的不一樣。”

細心的顧客倒是一眼發現了,明開今天所做的餅那是完全不同。

昨天的麵糰可都是在餡兒裡,吃的那叫一個地道。

餅裡包裹著牛肉,煎的都能吃出水來。可叫人相當滿意,今天賣的餅,麵糰裡倒是什麼都沒有。

聞言,明開回應道:“這樣做起來更快,而且分開做,不僅能嚐出味道,而且一眼就能看到美食裡面金黃酥脆的樣子!這樣做的味道不是更好嗎?你們吃的放心,我也可以加速給你們做出來不是?”

明開取出做好的牛肉,直接放在鐵板上面去烤,那早已醃製好的牛肉,此刻也是準備就緒,倒上食用油,直接放在鐵板上面,唰。

香味四溢。

唰的一聲,牛肉略微變黃,色澤亮了不少。味道已經出來了。

肚子是空空如也的。

隨後牛肉開始微微變形,不一會兒便是炒出了牛肉香味。

牛肉炒熟,明開趁勢拿起兩把小鏟子,直接放在餅上,隨後拿出超市購買的芝士,撕開一個口來,那芝士便是撒在牛肉上。

明開拿鍋鏟將鋪抹,隨後將餅處一挑,一面烤熟的餅便擠壓在牛肉芝士上面,芝士遇熱直接是開始融化。

那牛肉間隙處都有芝士的存在,飽滿的乳黃色裡,夾雜著誘人的可口味道。

如果說明開做的是醬料加在餅上的話,那麼就等同於手抓餅無疑了。這想吃什麼自已加。

不過在外面吃,那就得看明開能做出什麼些來了,沒想到這芝士香氣竟是如此香甜可口,不敢想象芝士牛肉融化在嘴中是何等滋味啊。

明開做的著實相當的不差,畢竟廚師天賦精通,很會把控好火候。

雖說這小地方的確是有些簡陋,但是勝在這餅著實是香甜可口,這等味美,也就只有前來的食客才能享受味道,這般佳餚只有細細品味裡面的功夫。

將牛肉芝士餅遞給那位早已是等不及的客人。

“您好,一張牛肉芝士餅是二十。”

明開思考了一番,還是覺得二十就可以了,這芝士雖說貴,可重要的還是客人,何況今天準備充足,便宜些賣,應該會有更多人來買。

“這麼便宜?聞著是真的香啊,感情這加了芝士才要五塊錢。”

芝士確實是不便宜,他也是心裡清楚,那快餐店就這麼個用量,不得賣你六十八一份?

那人感嘆一聲,便是細細聞了聞手上食物的香氣。

只見吃下去,彷彿自身的喉嚨都在潤化,竟是沒有細咬便進肚中。

“我去,絕了。這真是值了。”

他此刻覺著周圍飄飄然的,長時間的等待都是值得的,那芝士的美味直接是掃刷了先前工作上帶來的疲勞與心裡的疲憊。

他只是想要知道這美食有沒有影片上所說的好不好吃,沒想到那芝士牛肉餅直接讓他精神好上不少,好像螺旋上天,精神世界裡的自已不知道飛哪裡去了。

好想嚐嚐另外一個是怎麼樣的。

還沒等他吃完這個牛肉芝士餅的時候,便是開始著想另外一個了。

“太好吃了,老闆你再給我做一個芝士玉米餅吧。”

“好嘞,您先排隊哈,後面的客人還等著呢。”

明開見他吃著正歡,也沒瞧見旁邊那麼多人也是同樣等著呢。

那人倒是開始抱怨自已,為什麼不多點幾個。但又實在饞的很,便是乖乖站在後面排隊去了,猶豫的話,怕是又要等上不少時間。

明開忙活了快一個小時,期間用餅不斷的鏟來鏟去,撒上玉米,就和早上料想的一模一樣,這味道聞著自已也是有些饞了。沒等拿一個出來嚐嚐,卻被一道聲音打斷

“小夥子,新來的?明天什麼時候出攤,我還來買,昨天的蔥花餅吃的我是上癮了,我還在家親自做了一回,可惜這味道沒有你做的好吃。”

眼見王女士這麼熱聊,倒是忘了點些什麼,明開提醒道。

“謝謝大娘的讚歎,請問您要點什麼?”

“你不說我都忘了,和昨天一樣,三份素的,就那個芝士玉米餅我全要了。”

“三份?好嘞。”

明開聽聞直接是將玉米拿出來,上面擠滿了芝士,這芝士玉米餅可是名副其實香的很,只需要利用芝士固定成餅的形狀,那麼這餅算是大功告成了。

不得不說,這玉米芝士餅的色澤絕對是比那牛肉餅好上不少。因為芝士顏色本身就可以和玉米來說相同的,並且有需要用到的地方,大多都是玉米粒,這兩者算是搭配。

熱鍋下油,倒入玉米粒,明開將那些玉米粒全部攤在一塊,顆顆金黃飽滿的玉米粒便是團成一團,形成餅狀。

隨後將芝士鋪撒在玉米粒上面,等待時間,火候也是逐漸上來,食客也是可以清晰可見般的看到那顆顆飽滿上面被那柔軟的芝士覆蓋。

那顆顆玉米粒彷彿被浸潤一般,皆是散發出原本的玉米香氣,而凝聚而成的香氣開始不斷在城市的上空瀰漫。

眼前的王女士深吸了一口氣,聞著這股芝士奶香味,順著她鼻腔裡面,芝士的香味直接是湧入她的腹中,遲遲不肯停留到胃裡面。

凝聚的香氣直接是勾起他肚子中的饞蟲,那沒有吃過晚飯,此刻的胃也是縮成一團,全身的飢餓感也是如同潮水般的襲來,只見肚子不甘心的叫了一聲

“咕”

眾人聞言,有的倒是笑起來,這芝士玉米餅有這麼好吃嗎?

肯定是餓壞了才饞的很。

忍住尷尬,大媽一邊等,一邊想要轉移自已的注意力問道:

“小夥子,你還沒回我話呢,明天還在這裡擺攤不。”

這問一問也是關心,要不然真的沒了,讓自已很是難受。

這下明開算是將王女士的話聽進去了,此時的他也是,這身處教育行業怎麼說呢,主要是吃學生這碗飯的。

學生一般不上學,自已幹這行的才開始忙碌起來,畢竟是做培訓銷售工作的,事情便是多得很,時間空餘不出來。

“週六周天會忙些,週一到週五倒是有空閒的時間,一般這個時候七點肯定上班,您就放心吧,明天我還在這裡。”

“您的玉米芝士餅,您可拿好了。”

這樣製作美食的方式會更加快捷些,不要錢的芝士是真往裡加啊。

“這玉米拉絲我也嚐嚐,年輕人這些東西,我也要慢慢學不是?”

只見她將那玉米芝士餅掰開,那芝士的奶香直接是溢位來,王女士見狀,把那做好的餅倒是拉扯起來。

那芝士便是拉成白潤香甜的細線,有些食客看到這樣的景象,絲毫沒有注意到自已嘴角的口水因為沒有吃到而流出來。

這餅上面,大大小小的玉米顆粒似乎在點綴這玉米芝士餅,聞起來味道倒也不錯,有獨特的小麥香氣。

王女士一笑而過,隨後轉身離去。

如果不出意外的話,這個時候獨屬於王女士的廣場舞就要開始了。拿餅回家肯定涼了,反正是明天吃,這餅打算帶回家熱熱給自已兒女也嚐嚐。

旁邊的幾個食客,也是都在看著那金色的芝士玉米餅說:

“這做的真不賴啊,這樣子做的就跟那廣告裡面拍的一模一樣。完全是實物拍攝。”

“可不是?這要去了飯店,這分量大的嚇人,這種餅不得賣你二八八?”

“我一天不吃餅就渾身難受,這老闆不管怎麼做都是符合我胃口,我決定了,我以後天天來這裡吃,我要與餅共存。”

只見他一口氣把買來的玉米芝士餅和牛肉芝士餅同時塞進嘴中,袋子裡的餅被他吃的那是一乾二淨。那是根本忍不住啊。