第1章 明食記開張了

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三江市，租房公寓內。

下午一點，天氣正熱，街上的人影很少，出租房裡，明開一動不動的躺著，卻突然被一陣聲音驚醒。

【檢測到宿主當前位置，您的廚神美食系統正在為您重新整理這周擺攤地點，請確認】

看到系統所給的任務提醒，被打擾到真不好，明開正睡午覺呢。

被這猝不及防的聲音驚醒，隨後被那宛如身在黑夜，螢幕達到最亮，明開迫不得已睜開了眼睛。

發現眼前如同遊戲介面選項的畫面，轉圈重新整理完成後，出現在眼前。

沒有猶豫，明開頂著睏意接下了這項任務。

開啟看了手機時間，這才剛過吃午飯的時間，距離準備下一頓食材時間還早呢。

此事說來也巧。

他熬夜加班猝死，死亡後穿越到一模一樣的藍星生活，系統檢測到自已重生，便是繫結了自已，令明開沒有想到這系統竟然是廚神美食系統。

不僅重生，還送系統。聽到系統叮的提示音後，明開還以為自已是不是聽錯了。

直到給了自已一個新手大禮包：廚藝精通

明開試著開始做飯，沒想到自已已然達到了精通烹飪的技巧，一塊豆腐都能切出花來。

這還能坐的住？有這廚藝不在哪裡都吃的香嘛。上輩子那打工人的經歷，明開回憶那都是血淚史，有了系統後，還是隨機擺攤好啊。

擁有這美食系統，這走上人生巔峰的道路不就來了？起碼吃的不用發愁。說幹就幹，不僅藉此攢下一筆。

還讓明開感嘆系統這玩意是真實存在的，上月的任務獎勵便是幫明開免了一年的房租。

明開樂壞了，沒想到這獎勵還真有。很快任務提示出現了。

【本週任務：你需要到三江小學下午放學處擺攤賣餅，必須一葷一素，種類不能重樣。五百張是標準，一千張以上有獎勵。】

【溫馨提醒，做的好的話會給一大筆錢哦，以百萬計數的。系統已為您提供普通麵粉一袋，好好使用。】

什麼？以百萬計數？意思就是做一千張餅，就給一百萬！兩百萬，五百萬也是有可能的。只要做的多，獎勵大大的有啊。

那還等什麼，直接開幹！

餅的種類不限，系統面板浮現的資訊很多，這讓明開了解到，這美食系統釋出的規則其實相當的簡單，只是完成釋出任務，其中的數量並不算很多，很快就可以賣完。

要說唯一注意的事，那便是享受美食的客人們臉上的表情，而那才是系統需要的美食點。

有了這美食點，系統自身才可以運轉。至於其他剩下的，賣食物所獲得的錢財，以及製作美食所需要的食材之類的，都是可以交給自已處理。

思考一番，明開決定賣蔥油餅和牛肉餡餅。

這可是相當經典的兩道美食，要開業，先得把名聲傳出去，這樣才有更多人買。

要做餅，麵粉必不可少，系統自行提供便是不需要考慮太多。需要選材，做些簡單食材，大蔥和牛肉，那就得去超市購買。要不就是在手機上買菜，不過這個時間了，馬上要出去擺攤賺錢，現在網上買怕是來不及。

這裡離超市不遠，明開精心挑選一番，選好牛肉的部位，看著新鮮應該是沒放太久的樣子，買了五斤牛肉，順便挑了幾十根乾淨的大蔥，便是趕忙動工了。

雖說超市裡面看著有些貴，明開還是覺得眼前親自挑選的實在些，讓顧客吃的放心，這才能賣的更多不是？

拿一大盆鍋，裡面倒入一大袋麵粉，麵糰需要提前發好才行，倒上溫水，裡面加入酵母粉。不斷攪拌直至成型。

接下來的流程就輕鬆多了，戴上手套，將牛肉清洗乾淨，剁成肉餡，大蔥也剁，將麵糰分成半份，把蔥花放入麵糰裡面。

用勺子舀了些牛肉餡兒，將其完好無損的包裹進去，用擀麵杖仔細感受手裡麵皮的厚薄，哪裡需要發力，哪裡需要受力，這些明開都一清二楚。放上蓋子，就完成準備工作了。

下午吃飽飯後，明開這才離開家中，推著自已新買來不久的小推車，來到一處校園門口的左側靠邊的位置，是學生們平時放學解散的位置，運氣好的話，學生放學聞見香味，就可以直接前來購買。

天氣似乎有些炎熱，不過現在人很多，都是來接孩子回家的家長，而且這地方還靠近地鐵。

每到了放學的這個時間點，這條街道就會變得擁堵異常，人流會變的相當大，許多小攤們便趁機做起了生意，開始賣起了燒烤、冰沙、澱粉腸。

明開趁時間還早，支開小攤，用乾淨的抹布擦了擦自家的招牌‘明食記’，這擺攤的生意就算正式開始了。

將鍋蓋一揭開，裡面便是發酵好的麵糰，還有一盆是早已做好的蔥花餅。找來一個不鏽鋼盆，明開順勢將牛肉餡倒入盆裡。

手中掂量這兩百多張餅，明開心中也是有些發愁。

見到如此多的人，懸著的心也是放下了，這賣完還不簡單？

戴上口罩，手套，將各種配料整齊擺放好，油紙放在桌面上。

點開煤氣罐，明開調好溫度，鐵板上熱油一撒，滋滋冒油聲隨後開響。

餅胚將其在手中反覆揉搓，然後拿起一雙筷子，把牛肉餡放入麵餅裡面去。

此刻油溫五成熱，明開嫻熟的將其捏回餅狀，開始鐵板煎制，這鐵板倒是可以同時裝下十張麵餅，明開兩三分鐘便是可以搞定。

將牛肉餅和蔥花餅同時煎烤五個，排成一列，相當美觀。

麵糰在與油接觸後，明開可不敢大意，看準時機，拿起鍋鏟開始一個個將其挑面，以免那麵糰與鍋底粘連在一起。

等到一面發白逐漸焦黃，他看準時機，拿起鐵板向下擠壓，擠成餅狀。牛肉餡兒發散麵糰四周，秀色可餐。外觀相當的有特色，薄薄一層，裡面能看到牛肉。

處理好這一步，明開將旁邊一列的蔥花餅趁著時機，騰出手來翻個面。

餡餅擠壓成型後，麵餅帶著略微焦熟的香味撲鼻而來。

以前混著的油香製作的牛肉餡餅不同，這油都是當天挑選，雖說少了些煙火香氣的薰陶，可明開製作的牛肉餡餅只要細聞便是可以知道，裡面沒有油膩的味道。

而且夾雜著麵餅的清香味，最為神奇的是，黏糊的麵餅在擠壓之後，做過牛肉火燒的都知道，牛肉混雜在麵餅之中，使得這麵餅軟嫩厚實，蓬鬆的面透出餡兒的味道。

這樣製作出來的牛肉，口感相當爽滑，Q彈十足。

一邊站在門口的王女士，聞到了那牛肉餡餅的味道，放下手機，抬頭想要聞這味是哪來的？怎麼會這麼香。本來是等待孩子放學後準備做飯的她，突然聞道這一香味，這誰能不饞啊。

同時散發著蔥花餅和牛肉餡兒的味道著實是讓她著迷，轉了轉周邊的小攤，發現一個‘明食記’的牌子。

王女士隨即眼睛一亮，激動的走了過去。

想著買兩個嚐嚐的王女士，卻瞧見那‘明食記’的鋪子旁邊早就堆滿了人。王女士這才恍然，這還沒有到了吃晚飯的時間，大家都還沒有吃飯，聞到這個香味，誰還能不餓，自然排了這麼多人。

而且明開可是現做現賣，用料方面，圍觀的群眾可是看的一清二楚。

明開將第一個牛肉餡餅放到餐盤上，排在最為前面的年輕人倒是忍不住大喊。

“老闆，這餅是不是牛肉餡兒的，我聞見可香了，給我來一份這個！”

聽見聲音，明開這才抬起頭，這麵餅差不多熟透了，他也是按時間算的，按成本算的話，素的六塊，肉的十五塊。相當實惠的價格。

第一位客人是李先生，一個普通的上班族，今天下班的早，打算在路上隨便買點，本來對那路邊攤沒抱太大希望的他，遇到路邊賣餡餅，就及時跑到這邊，提前佔好位子。

“十五塊錢。剛熱乎，別燙著。”

“這麼便宜？真是牛肉餡兒的，老闆我讀書少，你可別騙我。”

明開取了塑膠袋，將牛肉餡餅裝油紙裡面，便是遞給了第一位食客。

那食客掃了碼，遞到他手上的時候，不禁嚥了一口口水，忍不住想要開吃。

這餅好不好吃，食客能聞不出來嗎，聞著就香的東西，味道肯定也是差不到哪裡去。

當明開把那餡餅端上來之後，李先生臉上多出了一抹驚訝。

我的乖乖，這牛肉餡餅，有這麼多牛肉？

剛煎熟不久散發的香氣，旁邊夾雜著蔥花的味道，直接讓李先生食慾大發。

這味道那是相當的不賴，牛肉相當的嫩，十分入味，咬了一口下去，那湯汁竟是冒出來。

味道相當好！可以打滿分！

湯汁相當燙，讓李先生忍不住縮了縮嘴，但也架不住牛肉的鮮香，一口倒吸，嚥下去，大聲讚歎道

“太香，太好吃了。”

這是李先生有史以來在路邊小攤吃過的最好吃的東西。那火候控制的相當好，牛肉鮮味，直接是將香氣完全釋放出來。

吃完之後，身心俱疲的他都是被這美食所治癒，感覺到難以言喻的爽快。

李先生直接吞了好幾口，越吃越發起勁，相當的好吃，根本停不下來。