第21章 賣滷貨?香絕了
隨機擺攤的我怎麼成廚神了? 晴空夕 加書籤 章節報錯
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他已經在屋子裡待兩天了,遊戲都玩了個遍,雖然只有幾部3A動作遊戲,可奈不住機子好啊。超高畫質,超級顯示卡,那畫面逼真的時常讓明開忍不住想摸了摸,這簡直太逼真了。
總算是可以休息了,呆兩天睡了一天一夜,累的實在不行了,這工作哪有這麼幹的啊。可以的話,明開不想這樣。
該幹啥幹啥,內心根本不急躁。一下子清閒許多,明開專門跑去醫院看了看身體,還好年輕,要不老了一身病。
這不用上班的日子,本身就很痛快。
罵老闆可不比玩遊戲爽一百倍?
明開也是等待系統釋出的任務,不怕以後沒錢。剛想著,那提示音就到了。
【您完成特殊任務,系統已為您準備食譜:秘製滷肉醬料】
【本週任務:你需要到三江小學食堂賣滷味,和上次一樣,一葷一素。不過看你這麼辛苦,只要食客前來購買都算。】
【獎勵不亞於二百萬,但是請宿主注意,並非是現金,也有可能是其他形式轉送給您】
明開聽聞直接是流下感動的淚水,這狗系統終於是當了一回人,挺有良心的。不過一聽到獎勵,明開眼睛都亮了。
啊,其他形式嗎?明開立刻就想到黃金。
他把剛到手的金條就賣了,現在的金子價格簡直太離譜了,
看到這次系統釋出的任務,明開的動作也是遲鈍了一下,這地方不是老熟悉了。
管它呢,趕緊將任務接受再說。
二百萬,一輛車倒是有可能,二百萬怎麼可能有豪宅。
又不是怎麼虧都能賺錢,
“接受。”
這任務,除非明開腦子癱瘓了,要不同意才會有問題。
“怎麼進入?”
【系統根據您的經歷選定的位置,您已經有辦法了哦。】
明開現在就撥打電話。
“不是高先生,接電話聽聲音應該是老大爺。
前往三江小學食堂內賣滷味。
三江小學可是三江市市一中的存在,主打的是高教育,因為是小升初相當方便,每年都會有很多頂尖的學生前往三江中學,
也難怪三江小學門口有那麼熱鬧了。
明開一想到上次把鐵板幹報廢的場面,手都是抖的,再這麼幹下去,手臂不得炎症才怪。
要去三江小學食堂擺攤,首先得進去裡面才行,和食堂裡面的工作人員溝通一番說明來意即可。明開思考了一下系統給的線索,想起那生意人高先生給的電話。
只需要打個電話前去確認一下,說不定就可以下週直接上班。
“啊,那個,實在是不好意思,前兩天你問我是不是有意願進入學校食堂工作,”
“是你啊。廚神。”
高先生一聽音色,就知道是明開。上次賣雞蛋灌餅的那個影片算是徹底火了,那雞蛋灌餅做的絕味。不過後來人們發現那店鋪直接是沒了,這讓很多吃不到的食客,那是相當遺憾,後悔的流下口水,饞的要死。
從此江湖上留下傳說,那老闆乃是美食廚神下神。
“你可別捧我了,還沒到那一步呢。”
網路上傳的段子聽聽就得了,還當真就過分了。明開現在手臂還疼呢。
高先生也不打趣,直接問道
“是在小學門口擺攤的明食記廚師嗎?可算把你給盼來了,只需要搞一個衛生健康證,去醫務室抽個血就行。”
“薪資待遇的話呢,這邊底薪是八千塊錢,每個月都會給,唯一不好的一點就是隻能中午賣,小學一般放學早,中午基本上都需要做飯,能來的話就行。”
“哦,謝謝了。沒想到會這麼順利。”
明開又問了問進入的方式之類的話題,要準備相關證件,準備起來倒也不麻煩。兩人也是相料甚歡。說起那餅啊,上次那個雞蛋灌餅那是真好吃,女兒都開心壞了。
叮鈴鈴,此刻的三江小學門衛室,老頭接起了那個電話。那味道不見了,自已也是相當饞啊。遞名片這事兒,就是他安排的,那雞蛋灌餅簡直把我香迷糊了,何況是那幾天一直吃不到,乾脆直接把這人拉攏過來賣餅算了。我中午也想吃啊。
高先生只是幫了個忙而已,以後明開在裡面,那食堂裡面女兒也是可以吃好吃的了。
明開這邊打完電話,就開始準備忙碌了。
食譜到手,趕緊去買滷料,隨後再買些食材。
明開又去了之前去過的菜市場,這時候人還是相當稀少,不過令他感到意外的是,原來那個賣牛肉的老闆還在那裡。
這做滷味當天,做一回雞肉,明開心一橫,把攤位上的雞全買了。
【食材評級:A級,正宗老母雞,鄉村土養,平時吃菜園裡的天然蛋白質,不含任何新增劑。】
“下次再來啊!”
老闆手中捏著一千塊錢,開心到起飛。自已之前就覺得這人不一般,沒想到這才幾天,又給自已獻上一份大禮。
明開也是相當高興,價格不要緊,最重要的是品質,品質不好,吃起來的味道也是會大打折扣。
這次算是在菜市場撿到寶貝了。
“給您打包好,哎喲,幾天不見換新車了。”
明開興奮的向他指了指自已剛買的新車,花了三萬塊錢,買了輛電動小巴士,續航不太行,只有六十公里,主要是攤位足夠大,是之前的三四倍。
原來的小車空間實在是太小了,哪哪兒都覺得施展不開手。這巴士就不一樣了,還有副駕駛,明開覺得相當的寬闊,
“嘿嘿,前幾天生意好,昨天剛換的新車。”
“您這家店,我瞧出來了。原來您是開張‘明食記’的老闆啊,久仰久仰。聽說你最近不上班,一些人到處找你呢。你都上熱搜了。”
“什麼?找我?我不是說了想要休息的嘛。”
那賣肉店老闆幫明開把肉放到車上,在稱量的事情上,老闆專門去掉冰,算淨重。做生意,最主要的是講誠信。
明開見那鮮嫩的老母雞,要是能做成滷味,那滷味雞爪,雞蛋,不得聞著香迷糊了。他都能炫好幾個大饅頭,那帶著嫋嫋熱氣的滷味雞肉,從鍋裡撈出來的,散發著熱氣飄散出來的香味,一口咬下去,明開都不知道它能有多麼好吃,情不自禁的流出口水來。
“稱好了,老闆你看看。”
明開看了一眼,覺著沒什麼問題。說實話,這老闆人挺熱心的,而且非常負責任,下次還找他買。
“嗯,好的。謝謝了。”
與老闆溝通一番後,明開開上那小巴士離去。
回到家,明開就開始全身心的準備食材了,不用上班專門只做自已想要的美食,還能有什麼比這更幸福的事嗎?
要做相當多的滷雞肉的話,一口像樣的鍋是必不可少的,明開早已購買了。
用清水上下將買來的雞肉清洗三遍,把雞肉裡面的血塊什麼的全掏空。然後拿砍刀將肉全部將雞肉各個部位整理好,隨後就是可以動工了。
這一次能容納一百斤的大鍋出場了,就用這口湯來燉。
支援國產品牌,純淨水娃哈哈明開買了十箱。
【娃哈哈礦泉水:味道甘甜,實驗級別用水,大夏國製造,品質SSS級!】
可不是明開豪橫喝水只喝純淨水,而是做滷味必須需要高湯,沒有上等的好水,高湯做不出來。
不少人吃滷味的口感差異相當之大,是因為做滷料難度也是不小,時間相當長,不早做準備,沒有經驗的人做出來,一般都口感不是很好,所以滷肉一般都是人工製作而成,價格貴是有道理的。
將洗乾淨的雞爪、雞翅膀、雞大腿,全部鋪到鍋裡,
香料是必不可少的,陳皮、白芷,明開買了十幾種香料,把它們扔進鍋裡。這時候要注意等到老雞湯熬熟透,再放進去也不遲。製作
要賣滷味,最重要的是突出口感不是?而且要讓賣相好看,這樣才有顧客上門。
一想到顧客,明開就急的有些發愁,這系統絕對是看自已賺錢故意的,在小學食堂擺攤,那不就是欺負老實人,欺負小學生嘛!這種事情明開想不來,也就這個系統誠心刁難我。
上次也是,專門在週末小學裡面四下無人的地方擺攤賣餅。明開才反應過來。
在小學飯堂裡賣盒飯也行啊,你賣滷味,明開已經開始破釜沉舟了,只要味道絕頂,不怕沒人不來買。
說實話,明開已經做好失敗的準備。
滷料可不是,明開可是相當自信的,拿到滷料食譜的一瞬間,就要做出極致的口味來。
“做吧,既然決定走上這條道,就做到底。”
說罷,明開點開小火,老母雞要慢慢燉才能傳出香味來。
趁著這個時間,明開也是翻看校園的食堂環境,什麼大學的飯堂探店,親自體驗才能知道一番對不對?
“這飯堂看起來好乾淨啊。”
明開感嘆,寬闊食堂,玻璃透明的發亮,裡面的製作環境可以看的一清二楚。
一看頁面才知道,這是市一中的三江小學。
“我怎麼會翻到這種影片?精準定位也太離譜了啊。”
會不會是定位還開著,明開扒拉一下頁面,發現果然還開著
“大資料真牛啊,趕緊把個人定位關了。”
關上手機,看了鍋裡燉的老母雞,已經是半個小時過去了,大鍋裡面的肉沫和血沫全都漂浮上來,明開拿著大漏勺將其挑出。
那些東西不撈出,這鍋湯就毀了。明開準備兩口呢,每一個鍋都是同樣的
撈乾淨之後,也是一個多小時了,明開一邊撈一邊感慨,這東西在食堂賣絕對擺的上臺面。
透過清水下面,明開能看到晶瑩剔透的老母雞湯,這種品質讓人一看就相當有食慾。這高湯還需要連熬一個晚上,不敢想象這一直煮有多好喝。
這是要做高湯的,有些黑心商家為了節約時間,加上了科技與狠活兒,食品新增劑往裡加,什麼穀氨酸鈉,無機物呈味核苷酸二鈉全部往裡加,等等等。
還別說,那新增之後口感確實不一樣。和那做出來的食品沒什麼不同,就是吃起來味道怪怪的。
這種無良商家簡直太壞了,就和那預製菜做出來的差不多。顧客沒見到製作過程,只要看過的,都搖頭。
本著反正又不是我吃的態度,沒有尊重人不說,還相當的黑心眼,為了錢,什麼都乾的出來。明開做不出來這種事情,好好做自已的生意就行,不做那種虧心錢,不然晚上睡不踏實。
明開看了一眼鍋底,清水透的簡直清白髮亮,蓋上鍋蓋小火慢燉十個小時,高湯的味道就能出來了。
現在正是晚上,換身衣服,洗了個澡,躺在床上玩一會兒手機,安心的睡著了。